Apprenez à reconnaître le type d’élevage des oeufs que vous mangez

Apprenez à reconnaître le type d’élevage des oeufs que vous mangez 0  1  2  3  ? ?



Depuis le 1er janvier 2004, chaque boîte d’oeufs doit mentionner en toutes lettres le type d’élevage (souvent écrit en très petits caractères).

Chaque oeuf, même vendu sans emballage, doit comporter en plus un chiffre spécifiant le mode d’élevage, généralement placé avant les lettres FR.


Caractère imprimé sur l’oeuf  :

0

Au moins 4 m2 de terrain extérieur par poule et alimentation biologique

OEufs de poules élevées en plein air


1

Au moins 4 m2 de terrain extérieur par poule

OEufs de poules élevées au sol


2

Élevage intensif

(à l’intérieur), mais sans cage et avec au maximum 9 poules par m2.

OEufs de poules élevées en cage


3

Élevage en cage avec

18 poules par m2.


Il vaut mieux choisir des oeufs marqués 0 ou 1 pour privilégier l’élevage des poules pondeuses en plein air !